latinica  ћирилица
29/06/2017 |  08:35 | Аутор: РТРС

Шта је "чиста исхрана"?

Вјероватно сте већ чули за термин чиста исхрана (clean eating). Ријеч је о режиму исхране, који подразумијева одабир намирница у што изворнијем облику.

Нагласак је на поврћу, воћу, орашастим плодовима, сјеменкама, зрну интегралних житарица, махунаркама, али и животињским намирницама.

Чиста исхрана такође подразумијева заобилажење прерађене и препаковане хране, која је вјештачки створена. У суштини, порука је да не једете ништа чија декларација приказује састојке са називима које не знате ни да изговорите.

Уз то, треба да ограничите унос соли и додатих шећера, бирате сезонске намирнице и што чешће сами спремате храну.

Ако желите да се храните на тај начин и уз то смршате, треба да имате у виду да ипак морате да контролишете величину својих порција.

Листа неких од најздравијих намирница које можете одабрати у овом режиму исхране:

Житарице: Киноа, интегрални пиринач, овсене пахуљице, интегралне тортиље

Орашасти плодови: Пистаћи, ораси, бадеми

Немасни извор протеина: Пилетина, ћуретина, риба, пасуљ, бјеланца

Поврће: Тиквице, авокадо, карфиол, шпинат, кељ, патлиџан, бијели лук

Воће: Ананас, поморанџе, лимун, бобичасто воће

Здрава уља: Маслиново, сусамово, кокосово

Млијечне прерађевине: Јогурт, млади сир

Поред тога, треба да имате у виду сљедеће ствари:

-Пијте довољно течности

- Водите рачуна да сваког дана уносите три порције поврћа и двије порције воћа

- Уместо соли и готових сосева, користите свјеже зачинско биље, сирће са разним укусима или лимунов сок

- Месо садржи много засићених масти и холестерола и требало би штедљивије да га користите

- Понекад наградите себе оброком какав прижељкујете, јер је кључ у умјерености.

Извор: Б92