Кокосов шећер - природан извор витамина и минерала
Ако желите да мало засладите живот и да притом сачувате добро здравље и витку линију, нутриционисти препоручују да у исхрану уведете кокосов шећер, јер представља одличан природан извор витамина и минерала.
У њему се налази два пута више гвожђа, четири пута више магнезијума и десет пута више цинка него у природном смеђем шећеру, који је такође на добром гласу. Обилује витаминима групе Б, калијумом, калцијумом, аминокиселинама, а један од његових најзначајнијих састојака је инулин - угљени хидрат из групе полисахарида који успорава апсорпцију глукозе.
Због ниског гликемијског индекса, добар је у превенцији болести срца, повишеног нивоа холестерола и гојазности. Кокосов шећер се посебно препоручује особама које желе да смршају, јер смањује апетит и спријечава енергетске падове током дана.