latinica  ћирилица
24/01/2016 |  18:41 ⇒ 21:59 | Аутор: Агенције

Да ли су јаја заиста здрава?

Кинески научници покушали су да утврде може ли се свакодневно конзумирање кокошијих јаја негативно одразити на здравље.

Откад су почела научна истраживања јаја, прехрамбене таблице о њиховим нутритивним вриједностима су се стално мијењале.

Посљедњих година слушали смо да јаја нису здрава и да нашем организму чине више штете него користи.

Критике су им најчешће упућиване због холестерола, а посљедње истраживање показује да су јаја ипак здрава и да их слободно можете јести.

Наиме, кинески научници су открили да јаја садрже једну од кључних компоненти одговорних за снижавање крвног притиска. Ријеч је о пептиду који, како истичу научници, има моћ сузбијања раста притиска.

"Истраживање показује да јаја поново можемо звати невјероватном намирницом. Осим што их можемо искористити на разне начине, она су и здрава", истакао је аутор истраживања др Зипенг Ју.

Ова открића су важна с обзиром на то да велики број људи на свијету има висок крвни притисак. Ипак, научници упозоравају да су потребна и даља истраживања да би се открило како дјелују сви састојци јаја комбиновано.